Velislav Krastev Blog

Съставки

• 1 брой краставица
• 400 грама кисело мляко
• половин връзка копър
• 3 скилидки чесън
• 2 супени лъжици олио
• 300 мл вода

Проготвяне

• Измивате краставицата и я обелвате и я нарязвате на много малки парченца / кубчета
• Изсипвате краставицата в голяма купа и прибавяте към нея ситно нарязания копър като можете да използвате и сух копър
• чесъна го счуквате, или нарязвате на много дребно
•  прибавете чесъна и копъра и поселете, добавете и олиото/зехтина и разбъркайте добре.
• След това разбийте една кофичка мляко с една кофичка студена вода, добавете към сместа с краставиците и пак разбъркайте.

Да ви е сладко шеф Марчела и шеф Велислав