Velislav Krastev Blog

Съставки

• 1 кг домати
• 1 брой краставица
• 1 брой чушка
• половин лук
• 3 скилидки чесън
• половин връзка магданоз
• сол ,пипер на вкус
• 3 сл зехтин

Приготвяне

• Измивате, обелвате краставицата и я нарязвате на възможно по-дребни парченца.
• Почиствате и чушката и нея нарязвате по същия начин. Така постъпвате и с чесъна, лука и магданоза.
• Смесвате всички зеленчуци с пюрираните домати. Подправяте със солта и черния пипер, добавяте и 2-3 супени лъжици зехтин.
• В блендера за 20 секунди цялата смес. Да останат едри парчета.
• Оставяте да изстине в хласилника за 2 часа. Яде се студена.

Да ви е сладко от шеф Марчела и шеф Велислав