Velislav Krastev Blog

Съставки

• домати – 1 консерва + 2 домата
• лук – 1 глава
• чесън – 2 – 3 скилидки
• риган – сушен – 1 ч.л.
• босилек – сушен – 1 ч.л.
• сол
• черен пипер – 1 ч.л. равна, смлян
• олио – около 6 – 70 мл

Приготвяне

• Загрейте 60 мл олио и запържете ситно нарязания лук, а след като омекне добавете чесъна
• Добавете доматите и оставете да се вари на слаб котлон, като долеете и около 150 мл вода. Добавете подправките. Сосът трябва да се редуцира и да се сгъсти леко. Като кипне бъркайте за няколко минути и снемете от котлона.

Да ви е сладко шеф Марчела и шеф Велислав