Velislav Krastev Blog

Съставки

• 3 бр патладжани
• 1 бр тиквичка
• 3 бр картофи
• 2 бр червен пипер
• 4 бр зелен пипер
• 3 бр домати
• 2 скилидки чесън
• сол
• масло
• олио
• захар
• кимион
• мащерка
• черен пипер

Приготвяне

Сос

• доматите се настъргват и се слагат в тиган с олио, чесън който е смачкан, сол, захар, черен пипер, кимион, мащерка и се запържват
• патладжаните, картофите, тиквичките и пиперките се нарязват на кубчета и се объркват със сол и масло добавя се соса
• пече се във фурна на 180 градуса за 1 час

Да ви е сладко шеф Марчела и шеф Велислав