Velislav Krastev Blog

Съставки

• 300 гр пилешки дробчета
• 1 глава лук
• 100 гр гъби
• 2 моркова
• 2 печени чушки
• 100 мл доматено пюре
• 3 сл зехтин
• черен пипер
• сол

Приготвяне

• лукът, гъбите и морковите се нарязват и се задушават в зехтина до омекване
• подправят се със сол и черен пипер
• добавят се дробчетата
• запържват се от всички страни дробчетата за няколко минути
• добавя се доматеното пюре и ситно нарязаните червени чушки
• задушава се до извиране на доматения сос и пълната готовност на дробчетата

Да ви е сладко шеф Марчела и шеф Велислав