Velislav Krastev Blog

Съставки

• 4 бр патладжан
• 3 бр домати
• олио
• сол
• черен пипер
• 100 гр сирене или кашкавал
• 100 гр шунка
• босилек

Приготвяне

• патладжана се обелва и дръжките остават
• слага се в тава с хартия намазват се с олио и сол
• пече се на 200 градуса за 15 минути във фурната
• доматите се нарязват на кубчета добавят се подправките и шунката и кашкавала
• патладжаните се срязват надлъжно и се пълнят с плънката и отгоре се настъргва кашкавал
• пече се на 200 градуса за 10 минути във фурната

Да ви е сладко шеф Марчела и шеф Велислав