Velislav Krastev Blog

Съставки

• 700 гр патладжан
• 1 бр лук
• 1 бр домат
• 70 гр ориз
• 200 гр наденица
• олио
• магданоз
• сол

Приготвяне

• лука се нарязва и се пържи с наденицата нарязана на парченца за около 5 минути
• домата се нарязва и се добавя слага се ориза и 100 мл вода и магданоза и ври около 10 минути
• патладжана се обелва и се реди в тава като се намазва с олио и сол
• патладжана се пече на 200 градуса за 15 минути във фурна
• след това се срязват надлъжно патладжаните и се пълнят със сместа
• пече се на 200 градуса за 20 минути
• като е готово се добавя магданоза отгоре
  
  Да си е сладко шеф Марчела и шеф Велислав