Velislav Krastev Blog

Съставки

• 300 гр домати от консерва
• 200 гр печени чушки
• 200 гр ориз
• 350 мл бульон
• 100 мл бяло вино
• 100 гр маслини
• половин връзка магданоз
• 1 глава лук
• 2 скилидки чесън
• зехтин
• сол
• черен пипер

Приготвяне

• в тиган се запържват наситнения лук и чесънът
• добавя се ориза и се запържва за кратко
• добавят се бульона и доматите и виното и чушките нарязани на парченца и се овкусява с подправките
• пресипва се в тава и се пече за 25 минути на 180 градуса
• маслините и магданоза се наситняват и се разбъркват и се слагат отгоре на ястието

Да ви е сладко шеф Марчела и шеф Велислав