Velislav Krastev Blog

През зимата в България изборът на плодове е по-ограничен, но все пак има добър асортимент, който може да се включи в пост с плодове. Ето някои плодове, които са подходящи:

Местни сезонни плодове:

1. Ябълки – Много достъпни и съхраняват свежестта си през зимата.
2. Круши – Някои сортове се съхраняват добре и през зимата.
3. Дюли – Подходящи за варене или печене, ако не са удобни за консумация сурови
4. Боровинките са плодове. Те са малки, синьо-черни плодове, които растат на храсти от рода Vaccinium. Боровинките са известни със своите антиоксидантни свойства и високо съдържание на витамини, особено витамин C и витамин K. Те са популярни както за консумация в прясно състояние, така и за използване в различни кулинарни рецепти като пайове, смутита и конфитюри.

Цитрусови плодове (вносни):

1. Портокали – Богати на витамин C.
2. Мандарини – Лесни за обелване и много ароматни.
3. Грейпфрут – Чудесен за детоксикация.
4. Лимони – Може да се добавят към вода или други ястия.

Екзотични плодове (вносни):

1. Банани – Лесни за намиране и засищащи.
2. Киви – Богати на витамин C.
3. Ананас – Освежаващ и ароматен.
4. Авокадо – Макар че не е сладък, може да се включи като плод.

Сухи плодове:

1. Стафиди – Естествено сладки и енергийни.
2. Сушени сини сливи – Богати на фибри.
3. Сушени кайсии – Отличен източник на желязо.
4. Сушени смокини – Хранителни и сладки.
5. Фурмите са плодове. Те растат на финикови палми и са известни със своя сладък вкус и високо съдържание на хранителни вещества. Фурмите са богати на фибри, витамини и минерали, което ги прави полезни за здравето.

Замразени плодове:

Малини, ягоди, боровинки или череши – Ако са замразени правилно, те запазват голяма част от витамините си.

Тези плодове могат да се консумират сурови, под формата на сокове, смутита или плодови салати, в зависимост от вашите предпочитания