Velislav Krastev Blog

Съставки

• 6 бр наденички
• 1500 г стари картофи
• 200 г маслини
• 1 глава лук
• 2 червени чушки
• кашкавал и подправки по желание

Приготвяне

• измиваме и обелваме картофите и почистваме чушките и лука
• нарязваме чушките и лука и ги запържваме в тенджера
• добавяме наденичките нарязани на кръгчета
• запържваме и когато са готови наденичките ги дърпаме от котлона
• картофите ги нарязваме на кръгчета и ги поставяме в тава намазана с олио
• в тавата поставяме останалите продукти и маслините и доливаме с вода колкото да ги покрие
• овкусяваме с черен пипер и кимион по желание
• печем в фурна на 200 градуса
• като са готови картофите поръсваме с кашкавала и печем до зачервяване на кашкавала

Да ви е сладко шеф Марчела и шеф Велислав