Ingredience
- 1 kg rajčat
- 1 kus okurky
- 1 pepř
- půl cibule
- 3 stroužky česneku
- půl svazku petrželky
- sůl, pepř podle chuti
- 3 lžíce olivového oleje
Příprava
- Okurku omyjeme, oloupeme a nakrájíme na co nejmenší kousky.
- Papriku očistíme a nakrájíme stejným způsobem. To samé udělejte s česnekem, cibulí a petrželkou.
- Veškerou zeleninu smícháme s pasírovanými rajčaty. Dochuťte solí a černým pepřem a přidejte 2-3 lžíce olivového oleje.
- V mixéru po dobu 20 sekund celou směs. Nechte velké kusy.
- Nechte 2 hodiny vychladit v lednici. Jí se za studena.
Vychutnejte si sladkosti od šéfkuchaře Marcelly a šéfkuchaře Velislava
Zanechat odpověď