Ingrediente
- 1 kg de roșii
- 1 bucată de castraveți
- 1 ardei
- o jumătate de ceapă
- 3 catei de usturoi
- jumătate de legătură de pătrunjel
- sare, piper dupa gust
- 3 linguri ulei de masline
Pregătirea
- Spălați, curățați castraveții și tăiați-l în cele mai mici bucăți posibile.
- Curățați ardeiul și tăiați-l în același mod. Procedați la fel cu usturoiul, ceapa și pătrunjelul.
- Se amestecă toate legumele cu roșiile pasate. Se condimentează cu sare și piper negru și se adaugă 2-3 linguri de ulei de măsline.
- In blender timp de 20 de secunde tot amestecul. Lăsați bucăți mari.
- Se lasa la racit la frigider 2 ore. Se consumă rece.
Savurați dulceața de la Chef Marcella și Chef Velislav
Lasă un răspuns