Velislav Krastev'in Blogu

İçindekiler

• 1 kg domates
• 1 adet salatalık
• 1 biber
• yarım soğan
• 3 diş sarımsak
• yarım demet maydanoz
• tatmak için tuz, karabiber
• 3 yemek kaşığı zeytinyağı

Hazırlık

• Salatalığı yıkayın, soyun ve mümkün olan en küçük parçalara bölün.
• Biberleri temizleyip aynı şekilde doğrayın. Aynısını sarımsak, soğan ve maydanozla da yapın.
• Bütün sebzeleri rendelenmiş domatesle karıştırın. Tuz ve karabiberle tatlandırıp 2-3 yemek kaşığı zeytinyağı ekleyin.
• Tüm karışımı 20 saniye boyunca blenderda çırpın. Büyük parçalar bırakın.
• 2 saat buzdolabında soğumaya bırakın. Soğuk olarak yenir.

Şef Marcella ve Şef Velislav’dan tatlılarınızın tadını çıkarın